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Faustines Rezept: Raw Vegan Seed Cookies

Zutaten:

  • 40 g Haferflockenmehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g gemahlene Leinsamen
  • 50 g geschrotete Sonnenblumenkerne
  • 50 g Sesamsamen
  • 1 zerdrückte Banane
  • 20 g Ahornsirup
  • 50 g zerkleinerte dunkle Schokolade
  • 50 g Tahini
  • 1 Messerspitze rosa Himalayasalz
  • 1 Messerspitze Zimtpulver


Zubereitung:

  • Schnell und easy: Mische alle Zutaten in einer Schüssel zusammen und vermenge sie.
  • Achte nur darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig miteinander verknetet werden. Du kannst zum Kneten einen Mixer oder Deine Hände nehmen.
  • Forme anschließend kleine Kugeln und drücke diese auf einem Bogen Backpapier flach.
  • Lege die geformten Cookies an einen kühlen Ort, um sie aushärten zu lassen.
  • In einer dicht verschlossenen Dose und an einem kühlen Ort bleiben die Cookies ca. 6 bis 7 Tage lang frisch.


Viel Spaß beim Ausprobieren!




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