REZEPTE VON FAUSTINE HUG: BREAKFAST BOWL MIT QUINOA & HIMBEEREN

 

 

Eine gesunde, fruchtige und farbenfrohe Frühstücks-Bowl für einen guten Start in den Tag! Quinoa und Sommerfrüchte versorgen Deinen Körper mit vielen Proteinen und Vitaminen.

Zutaten:

• 1/2 Glas Quinoa
• 1 Glas Wasser
• 1 Handvoll frische Himbeeren
• 1 Handvoll Blaubeeren
• 1 geriebener Apfel⁠
• 1 Handvoll helle Trauben ⁠
• 1 Esslöffel Tahini

Zubereitung:

Quinoa und Wasser in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Wenn Du möchtest, kannst Du einen Löffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.

Den gekochten Quinoa in eine Schüssel geben. Die Himbeeren, Heidelbeeren, den geriebenen Apfel und Tahini hinzufügen. Mit Trauben und anderen Früchten Deiner Wahl dekorieren - sei kreativ!

Guten Appetit! :)

 

Foto : Faustine Hug